Le vin de la Sultanine, est avant-tout une passion.

Le propriétaire souhaitait élaborer son propre vin et finit par trouver le terroir idéal en 1999, à 147 mètres au-dessus de la mer.

Il s'attache à cultiver suivant des méthodes traditionnelles, dans le respect de l'environnement. Les vignes sont cultivées seulement avec engrais organique, les traitements phytosanitaires à base de bouillie bordelaise et souffre (culture bio).

La production confidentielle s'adresse à une clientèle passionnée.