Le rouge cuvée « Bernardine »

Réalisé à partir des cépages Syrah (80%) et Grenache (20%), il est élaboré par vinification traditionnelle, foulage, égrappage avec macération en cuve inox et contrôle de la température de fermentation (15 à 20 jours). Vieillissement en fût de chêne (8 à 12 mois).

Robe intense, grenat, nez développé, animal, note de fruit noir, bouche équilibrée ample, puissant, fin, grande finale.

Température de service : 16° à 18°C.